V biodynamickém přístupu se na vinohrad díváme jako na živý organismus, kde vše souvisí se vším. Nepoužívají se syntetické pesticidy, ani průmyslová hnojiva. Místo toho podporujeme zdraví (nejen) vinohradů pomocí přírodních postřiků, které posilují rostliny, zlepšují půdu a podporují rovnováhu v ekosystému.
Protože jsme v roce 2024 pořídili traktor za pomoci dotace, sdílíme povinnou publicitu:
Když jsme se s Vojtou v létě 2018 poznali, hospodařil u rodičů. Tou dobou se staral o svůj první ročník - 2017. V lednu 2019 jsme se už k sobě stěhovali, v červnu začali společně prodávat vína 2018 a taky hledat, kam se vrtneme. U rodičů je to fajn začátek, ale potřebovali jsme pro vína víc místa i víc klidu....
Říkali jsme si, že se mezi vámi najdou nějací vášniví knihomilci a vínopijci, kteří by ocenili tipy, kde si rozšířit obzory. Kromě našeho blogu a instagramu samozřejmě. Proto jsme posbírali knížky, které máme doma o víně. Z většiny nejde o knížky, které by se četli od začátku do konce, ale v každé z nich je spousta informací, zajímavostí, mnohdy...
Jak Vojta rád říká a taky vy, co mě znáte, víte, že se na mě biologické praktikum od 6. do 9. třídy dost podepsalo. No vlastně obecně láska a obdiv k přírodě. Takže, ne jen že doma sušíme čaje z bylinek pro nás dva, ale taky sušíme a zkoušíme rozšířit náš "biodynamický herbář". O kopřivě, přesličce a šalvěji už jste...
